영국은 예방 의학 분야에서 세계를 선도하고 있지만 비만 율은 높습니다. 영국 정부는 국가 보건 시스템을 갖추고 있기 때문에 비만 부담은 납세자에게 있습니다. 2008 년 현재, 과체중과 비만 인구는 남성의 66 %, 여성의 57 %입니다. 국민 건강 관리국 (National Health Service)은 영양 교육에 중점을 두어 대응하고 있습니다. 신선한 식품의 가격이 비싸기 때문에 소득이 낮은 사람들은 소득이 높은 사람들보다 청과물을 적게 먹는 것으로 보입니다.
전분
전분 식품 군에는 빵, 곡류, 파스타, 쌀 및 감자가 포함됩니다. British Nutrition Foundation은 일일 칼로리 섭취량의 3 분의 1이 에너지, 섬유질, 엽산, 철분 B 비타민 및 칼슘을 제공하기위한 전분으로 구성 될 것을 권장합니다. 건강 전분에는 전곡, 구운 감자 및 현미가 포함됩니다.
기초는 통조림, 말린 동결 또는 신선 여부에 상관없이 적어도 5 인분의 청과물을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 1 인분은 오렌지 한 개, 말린 과일 한 스푼 또는 포도 한세트 정도입니다. 이 음식은 섬유질, 에너지, 비타민 C, 카로틴 및 엽산을 제공합니다. 정기적으로 섭취하면 심장 질환과 암의 위험을 줄일 수 있습니다.
유제품과 단백질
유제품과 단백질은 일일 칼로리의 마지막 1/3을 차지합니다. 유제품과 치즈, 우유, 요구르트, 육류, 달걀, 견과류, 콩과 같은 단백질은 적당량 섭취해야합니다. 그들이 제공하는 영양소에는 필수 아미노산, 칼슘, 비타민 A, B-2, B-12 및 아연이 포함됩니다. 저 나트륨 단백질을 권장합니다. 영국은 2011 년 2 월에 1998 년부터식이 권장 사항의 첫 번째 변경을 발표했다. 영국은 암이없는 478, 040 명의 유럽 남성과 여성을 대상으로 한 5 년간의 대규모 연구 결과를 바탕으로 적색 및 가공 육류를 2.5 온스 이상. 매일 대장 암을 예방합니다. 이 연구에서 적색 고기와 가공 고기의 섭취는 결장 직장암 발병 위험이 높았다. 반대로 물고기를 더 많이 섭취하면 위험이 줄어 들었습니다.지방과 설탕
지방은 거의 소비하지 않아야합니다. 실내 온도에서 고체 인 포화 지방을 피하고 올리브 오일과 식물성 기름과 같은 건강에 좋은 불포화 지방을 선택하십시오.식사 사이에 설탕이 들어있는 음식과 음료를 제한하고 탄산 음료로 과일 주스를 희석하십시오. 이 음식은 비만과 당뇨병, 심장 질환 및 고 콜레스테롤의 위험을 증가시킵니다. 식이 통계
