사과 사과 식초는 발효 사과 주스로 만든 것으로 1958 년 버몬트 주 (州)의 DC Jarvis가 책을 저술 한 이후 민간 요법 감각이었습니다. 발효 사과 주스는 1958 년 버몬트의 한 의사 인 DC Jarvis가 관절염에서부터 당뇨병 및 체중 증가에 이르기까지 모든 것을 치료하는 덕성을 칭찬하면서 책을 썼던 민간 요법입니다. 사과 사이다 식초의 많은 건강 강조 표시에 대한 과학적 증거가 나오면 상황이 조금 어둡습니다. 사과 사이다 식초는 아무 것도 치료할 수 없다는 것이 결정적으로 입증되지 않았고 자체 건강 문제를 일으킬 수 있지만 혈당 수치를 낮추는 데 잠재적 인 이점이 있음을 보여줍니다. 사과 사이다 식초를 마시기 전에 의사에게 문의하십시오.
당뇨병
아리조나 대학이 2004 년 1 월에 발행 한 "당뇨병 관리"에 실린 작은 연구 결과에 따르면 사과 사이다 (사과 사이다) 식초의 효과가 위약은 제 2 형 당뇨병, 인슐린 저항성 또는 정상적인 인슐린 감수성을 가진 29 명의 피험자를 대상으로 하였다. 피실험자들은 사과 사과 식초 20 g과 물 40 g을 마 셨습니다. 또는 베이글, 버터 및 오렌지 주스와 함께 87g 탄수화물 스낵이 포함 된 위약 음료. 일주일 후, 피실험자들은 그룹을 역전시켰다. 혈액은 식사 후 30 분과 60 분에 금식을했습니다. 위 사과를 복용 한 그룹과 비교했을 때 사과 사이다 식초를 섭취 한 그룹은 인슐린 감수성이 향상되어 포도당이 세포로 흡수되기 때문에 혈당 수치가 낮아졌습니다. 인슐린 감수성은 인슐린 저항성 환자에서 34 %, 제 2 형 당뇨병 환자에서 19 %가 위약군에 비해 향상되었습니다.
"임상 영양학 저널"에 실린 스웨덴 연구는 세 가지 다른 양을 섭취 한 12 명의 건강한 사람들의 소그룹에서 혈당 수치와 충만감을 조사했습니다 흰 식빵이나 식초가없는 흰 빵과 함께 식초를 마신다. 더 많은 양의 식초로 빵을 먹은 피험자는 포만감 점수가 높았으며 식사 후 30, 90, 120 분에 혈당 상승이 더 낮았다. 더 오래 느끼는 사람들은 더 적게 먹을 것으로 예상됩니다. 그러나 MayoClinic의 등록 영양사 인 Kathleen Zeratsky. com에는 체중 감소의이 방법을위한 조금 과학적인 증거가다는 것을 주장한다.
위험도
사과 쥬스 식초는 유해한 부작용을 나타낼 수 있습니다. 산성도가 높은 비 사과 사과초 식초는 치아로부터 에나멜을 제거 할뿐만 아니라 위장, 식도 또는 목구멍의 염증 또는 침식을 유발할 수 있습니다. 너무 많은 사과 사이다 식초를 섭취하면 혈중 칼륨 농도가 낮아져 뼈가 약해질 수 있습니다.