국제 단위 또는 IU는 지용성 비타민을 측정하는 데 사용됩니다. 비타민 A, D 및 E는 건강한 사람들에게 권장 섭취량, 결핍 및 독성을 계산하기 위해 국제 단위를 사용하여 측정됩니다. 권장 사항은 연령과 성별에 따라 다릅니다.
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식이 기준 섭취량
건강한 개인의 영양 섭취를 평가하기 위해식이 기준 섭취량 (DRI)을 사용합니다. 권장식이 요법 (RDA)은 건강한 사람들의 영양 요구량을 충족시키기에 충분한 일일 평균 섭취량입니다. 증거가 충분하지 않아 RDA를 설정할 수 없으면 적절한 섭취량 또는 인공 호흡기가 영양소 적정성을 보장하도록 설정됩니다. 허용 가능한 상부 섭취 수준 또는 UL은 건강에 악영향을 줄 수있는 영양소의 일일 최대 섭취량입니다.
비타민 A
신체의 비타민 A는 건강한 시각, 재생산 및 세포질 전달을 담당합니다. 당신은 레티놀과 카로티노이드 두 가지 형태로식이 요법을 통해 얻습니다. 비타민 A의 모든식이 공급원은 체내에서 레티놀로 전환됩니다. 비타민 A의 다른 화합물은 생체 활성이 다양하기 때문에 레티놀 활성 등가물 또는 RAE를 사용하여 측정합니다. 비타민 A를 국제 단위로 올바르게 변환하려면 비타민 A의 출처를 알아야합니다. 비타민 A의 하나의 국제 단위는 0. 3 마이크로 그램의 레티놀, 0.15 마이크로 그램의식이 보충제, 0.15 마이크로 그램의 베타 카로틴 및 0.02 마이크로 그램의 알파 카로틴 또는 베타 크립토 산틴과 동등합니다. 이것은 비타민 A가 3 인의 성인을위한 RDA가 RAE의 900 마이크로 그램에 해당한다는 것을 의미합니다.
비타민 D
음식, 보충제 및 태양 광선으로부터 비타민 D를 얻을 수 있습니다. 비타민 D는 신체가 사용하기 전에 신체에서 두 가지 화학 반응을 거쳐야합니다. 비타민 D가 몸에 들어가면 간에서 칼시 디올로 전환됩니다. 그러면 신장이 calcidiol을 calcitriol로 전환시킵니다. 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하므로 뼈의 성장과 유지에 중요합니다. 그것은 또한 세포 성장, 염증 및 신경 근육과 면역 기능의 감소에 도움이됩니다. 남성과 여성 성인을위한 농촌 진흥청은 600 IU의 비타민 D를 매일 섭취합니다.
