당신은 슈퍼마켓에서 원시 형태의 치코 리 루트를 발견 할 수 있습니다, 그것은 흔히 헬스 스토어에서 지상 형태로 또는 보충으로 이용 가능합니다. 치클리 뿌리에서 추출한 섬유 인 이눌린은 종종 섬유 함량을 높이기 위해 식품에 첨가됩니다. 치커리 뿌리는 커피를 좋아하지 않거나 음료의 높은 카페인 함량과 그 부작용을 피하는 사람들에게 호소력을 줄 수있는 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
Cafeine-Free Coffee Alternative
치커리 뿌리는 치커리 채소의 뿌리 부분이며, 일단 구운 후에 갈아서 커피 대신 사용됩니다. 그라운드 치커리 뿌리는 커피를 연상시키는 향이 있지만 카페인을 함유하지 않으며 전통적인 커피보다 저렴합니다. 이 뿌리 채소는 미국 남부에서 커피 대용물로 널리 퍼져 있습니다. 그것은 카페인이 없기 때문에, 지저분한 느낌이나 수면 문제와 같은 일반적인 커피 부작용으로 이어지지 않습니다.
치커리 뿌리는식이 섬유의 일종 인 이눌린의 귀중한 원천입니다. 뿌리는 종종 추출되어 섬유질 함량을 높이기 위해 아침 식 사용 바, 시리얼, 빵 및 때로는 낙농 제품과 초콜릿 바 등 다양한 식품에 첨가됩니다. 고 섬유질 음식을 섭취하면 소화가 잘되고 혈당이 급격히 올라가지 않습니다.
운동주의 사항
AICR은 이눌린의 섭취가 과다한 가스와 팽창을 일으킬 수 있다고 경고합니다. 특히 너무 많이 섭취하면 더욱 그렇습니다. 이 조직은 고 섬유식이 요법과 암 위험 감소 사이의 연관성에도 불구하고 치커리 뿌리 나 이눌린을 섬유뿐만 아니라 광범위한 식물성 화학 물질을주는 전체 식품의 건강한 대안으로 보지 말아야한다고 강조합니다.