글루탐산 또는 글루타메이트는 신체에서 자연적으로 발생하는 아미노산입니다. 일반적으로 신경 전달 물질로서의 능력으로 인정 받고있는 글루탐산은 염산염 (HCL)이며 음식을 맛보거나 소화 촉진을 위해 자주 사용됩니다.
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소화기
더 자주 먹거나 다량의 음식을 섭취하는 환자는 가스와 팽창에서부터 불편 함까지 가벼운 정도의 소화 불편 함을 겪을 수 있습니다. 이는 위산이 지속적으로 가득 차서 소화가 느려지므로 위산을 억제하기 때문입니다. 소화 보조제 인 글루타민산 hcl이 사용될 수 있지만 Elson M. Haas 박사는 Betaine HCL과 같은 다른 산들이 더 효과적 일 수 있다고 그의 책 "영양으로 건강을 유지"에서보고합니다.
기타 혜택
Haas는 또한 보충 형태로 HCL을 사용하는 것이 당뇨병 환자와 같이 산성 분비가 낮은 다른 환자에게 유용 할 수 있다고 주장합니다. 보충 교재는 또한 노화 방지 보충 교재로 또한 작용할지도 모른다. HCL 생산은 일반적으로 스트레스 시간 동안 낮아 주름과 노화와 같은 외부 노화에 기여할 수 있습니다. 치주 질환 및 소화 장애와 같은 내부 노화.
식품 첨가제 인 글루탐산 HCL은 일반 대중에게 MSG로 잘 알려져 있으며 나트륨 첨가제로 사용됩니다. 음식물에 나트륨 첨가물이 우려되는 경향이 있지만, 2003 년 3 월호의 "Journal of Chemical Education"에서 Addison Ault 박사는 MSG가 어떻게 자연적으로 합성되고 우려 할 이유가 없는지 자세히 설명합니다. 투여 량
글루탐산 HCL 보충제의 투여 량은 500-1,500mg 정도로 비교적 낮다. 보충제는 일반적으로 알약 형태로 발견되며 백색 가루 물질로 구성됩니다. 또한 많은 단백질 보충 파우더의 성분으로 상업적으로 판매됩니다.
