콩은 많은 돈을 벌 수 있습니다. 그들은 가장 싼 최강의 식품 중 하나이며, 섬유, 복합 탄수화물, 산화 방지제 및 단백질로 가득합니다. 콩은 또한 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 심장 마비, 당뇨병, 뇌졸중 및 암을 포함한 질병의 위험을 낮추는 핵심 구성 요소입니다. 다행스럽게도 선택할 수있는 콩이 수십 가지이며, 신선하거나 통조림 또는 냉동 상태로 발견되어 신속하고 채우는 식사를 할 수 있습니다.
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렌즈 콩
렌즈 콩 사진 크레디트: 폴카 도트 이미지 / 폴카 도트 / 게티 이미지
한 콩을 다른 영양에 비해 순위가 매기는 것은 불가능합니다: 그들은 모두 수많은 영양 증진을 수행합니다. 렌즈 콩은 수프에서 종종 발견되는 가장 유명한 콩 중 하나입니다. 녹색 렌즈 콩이 더 많은 섬유를 자랑하지만 그들은 빨강 및 녹색 품종으로 들어옵니다. 아직도, 둘 다 매우 채우고식이 섬유의 좋은 원천이며 1/2 조리 된 컵에 약 5 그램의 섬유가 있습니다. 섬유가 많은 식품은 혈당을 안정시키고 LDL 콜레스테롤을 낮추며 안정된 에너지를 제공합니다. 콩과 렌즈 콩에는 엽산이 포함되어 있습니다. 엽산은 임신 중에 태아의 발달에 특히 중요한 비타민 B입니다.
검은 콩
검은 거북이라고도 불리우는 검은 콩은 부드러운 감촉을 가지고있어 요리에서 고기를 대체 할 수 있습니다. 그들은 또한 멕시코 요리의 인기있는 요소입니다. 검은 콩은 망간, 비타민 B1, 마그네슘, 철 및 인의 훌륭한 원천입니다. 그들은 항산화 물질, 단백질 및 섬유질이 풍부합니다. 검은 콩 반 컵은 6 그램 이상의 섬유를 제공합니다.
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대두-
신장 콩
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