저녁 식사는 오후 또는 저녁에 제공되며 역사의 주요 식사를 제공합니다. 시리얼 또는 샌드위치와 과일 한 그릇 대신 저녁 식사는 육류, 채소 및 곡물로 구성된보다 실질적인 경향이 있습니다. 당신은 서빙 크기를 명시하고 당신이 칼로리 제한 내에 머물 수 있도록 돕는 부분 조절의 원칙을 따르면서이 중요한 식사에서 과식하는 것을 피할 수 있습니다.
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부분 대 봉사
저녁 식사에서 얼마를 먹는 지 결정하는 첫 번째 단계는 부분과 제공의 차이점을 이해하는 것입니다. 부분은 주관적인 용어로서 표준 정의가 없습니다. 얼마나 많은 음식을 접시에 담아 두는 지 설명합니다. 대조적으로, 서빙이라는 용어는 미국 식품의 약국 (FDA)에서 제정 한 가이드 라인에 근거한 정의를 가지고있다. 음식 정보는 얼마나 많은 양을 먹을 지 알려줄뿐만 아니라 음식의 칼로리와 영양가를 결정하는 방법을 제공합니다. 연습 부분 컨트롤은 두 가지를 함께 가져 오는 방법입니다.
신원 확인
정확한 서빙 크기는 저녁 식사를 위해 선택한 음식의 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 곡물에는 빵 1 조각 또는 쌀 또는 파스타 1 / 2 컵이 포함될 수 있습니다. 야채 선택이 시금치와 같은 초록색 잎이 많은 초록색 인 경우 1 인분이지만 다른 모든 익지 않은 야채 나 잘게 잘린 과일, 통조림으로 만든 과일은 1 / 2 컵입니다. 육류 섭취량은 3 온스이며 1 컵의 우유로 저녁 식사를 마무리 할 수 있다고 USDA는 설명합니다.
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USDA의 한 부서 인 식품 영양 서비스 (Food and Nutrition Service)는 저녁 식사를 올바르게 시각화 할 수 있도록 도움을 줄 수있는 비유를 제공합니다. 제어. 예를 들어, 그린 샐러드, 버터와 감자, 브로콜리, 닭고기로 구성된 저녁 식사를 생각해보십시오. 그린 샐러드의 올바른 제공은 1 컵입니다. 비슷한 비유는 주먹이나 테니스 공의 크기입니다. 구운 감자에 대한 한 번의 서빙도 주먹이나 테니스 공과 비교되는 반면 버터 작은 술은 우표의 크기와 비슷합니다. 브로콜리 1 / 2 컵 제공은 아이스크림 스쿠프에 들어갈 수있는 것과 비교됩니다. 네 닭고기가 뼈가 없다면 3 온스 야. 서빙은 손바닥 크기 또는 카드 갑판 정도입니다. 그렇지 않으면 FNS는 닭 한 마리가 한쪽 다리, 허벅지 또는 가슴에 해당한다고 조언합니다.
의의 중요성
체중 감량이나 당뇨병과 같은 건강 상태가 좋을 때 서비스 크기를 이해하는 것이 중요합니다. 표준 서빙 크기에는 칼로리 및 영양 사실도 포함되기 때문에이 정보를 사용하여 체중 감량이나 상태 관리에 도움이되는 음식 선택을 할 수 있으며 올바른 영양 성분을 섭취 할 수 있습니다.
고려 사항
식당에서 저녁 식사를 할 때 연습 부분 조절이 더 어렵습니다. 판의 음식은 표준 서빙 크기의 2 ~ 4 배에 달할 가능성이 높습니다. What 's Cooking America 웹 사이트 보고서. 전체 식사를 주문하는 대신에 전채를 선택하는 것을 고려하십시오.
