붉은 고기는 고품질의 단백질을 제공하지만, 많은 절단에는 포화 지방이 많이 들어있어 칼로리가 높습니다. 육식을 줄이면서 칼로리를 줄이면서 모든 단백질을 제공합니다. 저칼로리 식단을 따를 때 닭고기, 생선 및 채식 단백질 소스와 함께 특정 종류의 단백질이 풍부한 고기를 섭취하여 최적의 양의 철분, 아연 및 비타민 B12 함량을 얻을 수 있습니다.
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여분의 쇠고기
쇠고기의 가장 얇은 껍질은 둥근, 등심 팁, 둥근 꼭대기, 둥근 꼭대기와 등심의 눈입니다. 그들이 칼로리가 가장 낮은 지 확인하려면 푸줏간 주인에게 지방을 0 %로 줄 이도록하십시오. 이 상처는 약 47 ~ 60 칼로리와 온스 당 단백질 약 8g을 제공합니다. 이것을 8g 단백질 및 온스 당 40 칼로리의 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살과 비교하십시오. 이 고기에 여분의 칼로리를 추가하지 않으려면 기름, 버터 또는 병에 담은 소스없이 향신료와 로스트, 그릴 또는 굽기로 문지릅니다.
송아지 고기
- 999 Venison 사진 크레디트: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- 돼지 고기 안심은 온스 당 47 칼로리와 8g 단백질을 함유 한 신속한 조리 고기입니다. Tenderloin은 지방이 많고 칼로리가 많은 두꺼운 롤과는 달리 얇은 스트립입니다. 허브와 발사믹 식초를 사용하여 안심하고 구워 내고 스테이크로 슬라이스하고 비 조리 용 스프레이로 볶습니다.
