1970 년대와 1980 년대의식이 요법은 모든식이 지방을 심장병과 체중 증가 위험을 증가시키는 것으로 악용했습니다. 보통 지방 섭취는 건강한 몸을 지탱할 수 있으며 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 체중 관리가 모든 체지방을 잃지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 건강을 유지하기 위해 일부가 필요합니다. 체지방은 필수 지방과 저장 지방으로 구성됩니다.
식이 지방과 몸
식이 지방은 건강하고 기능적인 몸을 촉진하며 지방은 에너지에 필요한 필수 영양소입니다. 예를 들어, 운동을하면 처음 20 분 동안 탄수화물을 사용합니다. 운동은 그것보다는 더 길고, 지방질은 당신의 노력의 다량을 연료를 공급한다. 지방은 지용성 비타민 (A, D, E 및 K)의 흡수에 역할을합니다. 지방은 또한 루테인, 리코펜, 베타 카로틴 및 제 아크 산틴과 같은 카로티노이드로 알려진 특정 항산화 물질을 흡수하는 데 도움이됩니다. 노란색과 오렌지색 야채에서 발견된다. 그렇기 때문에 2012 년에 출판 된 퍼듀 대학교 (Purdue University)의 연구에 따르면 채소로 약간의 지방을 먹는 것이 좋은 생각입니다. 지방이없는 드레싱과는 달리 단일 불포화 지방을 함유 한 샐러드 드레싱은 참가자가 야채의 카로티노이드를 더 잘 흡수하는 데 도움이되었습니다.
먹는 지방은 몸에있는 세포를 둘러싸고있는 세포막에 통합되어 있습니다. 이 지방은 단백질, 이온, 산화 방지제 및 비타민과 같은 특정 화합물이 세포막을 통해 세포를 통과하도록 돕는 역할을합니다.
필수 지방산, 특히 리놀레산과 리놀렌산은 눈과 뇌의 건강을 돕고 염증을 조절하며 혈액 응고를 돕습니다. 그들은 당신을 당신의 식단에서 구해야하고 당신 스스로 먹을 수 없기 때문에 "필수적"이라고 불립니다. 뚱뚱한 물고기, 씨 및 올리브 기름은 질 근원이다.지방 섭취는 건강한 피부와 머리카락을 촉진시킵니다. 지방산과 호두에서 얻은 오메가 3 지방산은 필수 지방산으로 두피를 촉촉하게 유지시켜 머리가 무성 해집니다. 이 지방산은 촉촉하고 유연한 안색을 유지하며 조기 노화와 싸웁니다.
다이어트의 지방 부분 만들기식이 성 지방은 단백질과 탄수화물의 1g 당 4 칼로리와 비교하여 9 칼로리이며, 총 칼로리의 20 ~ 35 퍼센트를 구성하는 것이 이상적입니다 매일 섭취. 하루에 2 천 칼로리를 먹는 사람은 매일 44-78 그램입니다. 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 기름진 생선 및 씨앗에서 발견되는 대부분 건강한 단 불포화 지방 또는 불포화 지방을 포함합니다.
육류 및 전유 유제품의 지방 처리에서 발견되는 포화 지방을 일일 총 칼로리의 6 % 이하로 제한하는 것이 현명합니다.2, 000 칼로리 플랜의 경우 최대 13 그램입니다. 포화 지방은 나쁜 콜레스테롤 또는 저밀도 지단백질의 수준을 증가시키고 심장 질환의 위험 증가에 기여할 수 있습니다.
트랜스 지방을 피하는 것이 건강을 위해 할 수있는 최선의 방법 중 하나 일 수 있습니다. 이들은 오일 수명이 길기 위해 수소 첨가되거나 화학적으로 변질 된 오일입니다. 그들은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 올리고 좋은 콜레스테롤, 또는 고밀도 지단백질을 낮추는 이중의 흉부를 유발합니다. 트랜스 지방은 일부 레스토랑 식품 및 가공 간식에 포함되어 있지만 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)은 2018 년 여름까지 제조 업체에 식품을 폐기해야합니다.
필수 신체 지방의 역할
신체 구조의 일부인 지방 기능은 필수 지방으로 알려져 있습니다. 호르몬은 임신과 모유 수유를 지원하기 위해 가슴, 골반, 엉덩이 및 허벅지에 저장되도록 지방을 유도하기 때문에 여성은 더 많은 것을 가지고 있습니다. 희박한 사람이 아무리 나타나더라도, 그들은 모두 체지방을 가지고 있습니다. 남성의 평균 수명은 3 %, 여성은 13 %로 생식 기능을 지원합니다.
필수 지방은 내장 기관과 뼈의 골수에서 발견됩니다. 지방은 뇌 세포 막의 일부로 중추 신경계의 구조를 구성합니다. 또한 지방은 신경을 둘러싸고 신체를 통해 메시지를 전달할 수있는 특수 외장을 형성하는 데 도움이됩니다.
일부 지방은 근육 내에도 존재합니다. 당신의 몸은 에너지를 위해 근육 내 지방을 동원합니다. 특히 적당한 강도의 운동을 할 때 그렇습니다.
체내 저장 지방의 역할
체지방을 생각하면 저장 지방이 생각 나는 것 같습니다. 그것은 당신의 바지를 힘차게하기 어렵게 만들고 팔 뒤쪽의 흔들림을 유발합니다. 일부 저장 지방은 신체 기능을 최적화하는 데 중요하지만 너무 많은 체지방은 건강에 해로울 수 있습니다. 당신의 몸은 당신의 활동에 연료를 공급할만큼 충분한 칼로리가 없을 때 에너지를 위해 저장 지방을 동원합니다. 몸에는 두 가지 종류의 저장 지방 (내장과 피하)이 있으며 각기 다른 역할을합니다. <9399> 내장 지방은 흔히 깊은 복부 지방이라고도 불리며 기관 주위를 엮어 내며 완충 작용을하지만 너무 많은 양의 화합물은 혈류로 들어가 화합물을 방출하여 2 형 당뇨병과 같은 만성 질환 위험을 높입니다. 심혈관 질환.
피하 지방은 피부 아래에 있으며 대개 엉덩이, 허벅지, 팔, 엉덩이에 위치합니다. 당신의 배꼽에 핀치 가능한 지방도 피하입니다. 몸은 에너지를 위해이 지방질을 사용하지만 체온 조절에 도움이되는 단열재 역할도합니다.
호르몬 생산을 조절하는 데 필요한 특정 체지방 축적량이 필요합니다. 지방은 특히 여성에서 성 호르몬 생산에 특히 유용합니다. 충분한 체지방을 가지고 있지 않은 여성들은 월경주기가 멈출 수 있습니다.
건강한 체지방 수치
체지방의 평균 건강 수치는 남성의 경우 15-20 %이고 여성의 경우 20-25 %입니다.운동 선수 및 피트니스 애호가는 운동 수행을 지원하기 위해 체지방 비율이 더 낮을 수 있습니다. 남성의 경우 8 % 미만이거나 여성의 경우 14 % 미만의 체지방 수준은 추가적인 건강상의 이점을 제공하지 않으며 이러한 개인을 너무 마른 상태로 만들 위험이 있습니다. 지방이 너무 적 으면 월경주기가 중단되고 질병과 호르몬 기능 장애에 더 쉽게 걸릴 수 있습니다.
남성의 경우 20 세 이상이거나 여성의 경우 30 세 이상의 체지방 비율이 2 형 당뇨병 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킵니다. 사람이 정상적인 체중 범위로 떨어지더라도 지방 조직에서 체중이 너무 많이 나올 경우 체중과 관련된 건강 문제를 일으킬 위험이 여전히 있습니다.
