다이어트는 전반적인 건강을 유지하는 데있어 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 과일, 야채, 마른 단백질, 건강한 지방, 전체 곡물, 견과류 및 콩류가 풍부한 균형 식단을 섭취하면 최적의 에너지 수준, 강력한 면역 체계 및 건강한 내장 기관에 필요한 영양소를 얻을 수 있습니다. 또한 올바른 음식을 섭취하면 심장 질환, 뇌졸중 및 제 2 형 당뇨병뿐만 아니라 질병의 주요 위험 요소 인 비만을 비롯한 가장 흔한 만성 질환의 과다로부터 환자를 보호 할 수 있습니다.
과일과 야채가 풍부한
미국인을위한 2010식이 지침에서는 모든 미국인이 과일과 야채 섭취를 늘릴 것을 권장합니다. 식물성 식품은 다양한 필수 영양소와 항산화 물질을 제공합니다. 질병 통제 예방 센터는 과일과 채소의 섬유소, 비타민 및 미네랄이 건강뿐만 아니라 암을 포함한 만성 질환의 예방에도 중요하다는 점에 주목했습니다. 매일 3 ~ 5 인분의 야채와 2 ~ 3 인분의 과일을 섭취하도록하십시오.
신체는 스스로 회복하고 정상적인 기능을 유지하며 새로운 세포를 생성 할 수있는 단백질이 필요합니다. 미국인을위한 2010식이 지침에서는 콩 식품, 생선, 가금류, 달걀, 무염소 견과류 등 단백질이 풍부한 다양한 식품을 섭취 할 것을 권장합니다. 저지방 낙농 식품은 단백질의 좋은 원천이며 칼슘이 풍부합니다. 이것은 뼈의 건강에 필요한 무기질입니다. 단백질이 풍부한 식품은 종종 중요한 비타민과 미네랄, 특히 비타민 B, 비타민 E, 철, 마그네슘 및 아연이 풍부합니다. 식이 요법에서 단백질이 건강을 유지하는 데 필요한 반면, MedlinePlus는 너무 많은 단백질이 콜레스테롤 수치를 높이고 신장을 압박 할 수 있다고 말한다. 질병 통제 센터 (CDC)에 따르면 일일 칼로리의 10 ~ 35 %가 단백질에서 나옵니다.
모든 해산물은 단백질의 좋은 원천이며, 많은 물고기는 또한 오메가 -3 지방산으로 알려진 중요한 지방이 풍부합니다. 미국인을위한 2010 년식이 지침은 미국인들이 육류 및 가금류의 일부를 식단으로 대체하여 해산물 섭취를 늘릴 것을 권고합니다. 오메가 -3 지방산은 뇌에서 세포막을 형성하고 다양한 염증성 질환과 암으로부터 보호합니다. EPA-eicosapentaenoic acid와 DHA-docosahexaenoic acid로 알려진 오메가 -3 지방은 연어, 송어, 갑각류, 참치 및 굴과 같은 특정 유형의 어류에서 많이 발견됩니다. 오메가 3 이외에 많은 다른 유형의 식품에는 건강한 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 예에는 아보카도, 아마씨, 견과류, 올리브유, 카놀라유 및 기타 식물성 기름이 포함됩니다.2 천 칼로리의식이 요법을 기반으로하는 미국인을위한 2010 규정 식 가이드 라인은 하루에 2 ~ 3 인분의 지방과 기름을 권장합니다.
견과류, 곡물 및 콩류