운동은 중요하지만 근력 향상에 중요한 영향을 미치기 때문에 근육을 만드는 과정의 일부이며, 관련된 유일한 요인은 아닙니다. 피트니스 전문가 인 Dr. John Berardi에 따르면 운동 후 영양은 운동 영양에 필수적인 요소입니다. 운동 후 올바른 음식을 섭취하는 것은 근육을 만드는 데 중요합니다.
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단백질
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운동 후에 단백질은 필수적입니다. 사진 크레디트: olgna / iStock / Getty Images <스포츠 영양 및 운동 신진 대사의 국제 저널> 2001 년 3 월호에서 연구 한 바와 같이, 근육이 단백질 양성 균형을 이루는 경우에만 근육이 성장할 수 있습니다. 이런 이유로 근육 성장에 필요한 아미노산을 공급하는 단백질 섭취가 운동 후에 필수적입니다. 영양 전문가 앨런 아라곤 (Alan Aragon)에 따르면, 운동 후 유청 단백질과 카제인 단백질을 섭취하는 것은 단백질 공급원 하나에 비해 바람직합니다. 우유는 유익한 비율로 두 가지 배출원을 모두 제공합니다.
탄수화물
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단순하고 고 글리세 믹 탄수화물을 섭취하면 운동 후에 빠르게 흡수되고 권장됩니다. 사진 크레디트: tycoon751 / iStock / Getty Images
운동 후 단백질 섭취가 중요한 유일한 영양소는 아닙니다. 탄수화물은 근육이 운동 중에 에너지로 사용하는 글리코겐을 보충 할 수 있기 때문에 탄수화물 또한 필수적입니다. 또한, 탄수화물은 영양소 흡수를 돕는 인슐린의 방출을 자극 할 수 있습니다. Berardi 박사는 운동 후 몸무게 1kg 당 탄수화물 2g을 섭취 할 것을 권장합니다.
지방
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단백질이 많은 지방이 많은 소스를 먹고 싶을 수 있습니다. Jimmy Smith는 개인 트레이너 인 Jimmy Smith가 설명했듯이 소화 속도를 늦추고 근육의 회복을 방해하는 것으로 생각되기 때문에 운동 후 식사에서 지방이 가끔씩 낙심하기도합니다. 그러나 스미스는 지방이 근육 회복을 방해하지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 단백질도 중요하기 때문에 붉은 육류 나 무 지방 우유와 같은 단백질이 많은 지방이 많은 소스를 먹길 원할 수 있습니다.
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피하는 것
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지방, 단백질 및 탄수화물 모두 근육 형성에 도움이되지만 연구 결과에 따르면 피하는 것이 좋습니다 어떤 음식.저널 "Free Radical Biology & Medicine"2001 년 9 월호에 발표 된 연구에 따르면 운동 후 비타민 C를 섭취하면 회복보다는 조직 손상이 발생할 수 있다고합니다. 즉, 오렌지, 딸기, 브로콜리 같은 음식은 피해야합니다.
