궤양, 유당 불내증 및 궤양 성 대장염은 위장을 자극 할 수있는 조건의 몇 가지 예일뿐입니다. 위장 장애에 대한 치료법을 성공하지 못했다면 증상 완화에 필요한 요구르트만큼 무언가의 효과에 회의적 일 수 있습니다. 그러나 건강 관리 전문가들은 점점 더 많은 위장 장애를 다루는 요구르트에 존재하는 박테리아 양식의 효과를 인정하고 있습니다.
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요구르트 친화적 인 박테리아
특정 종류의 박테리아가 요구르트를 만들기위한 우유를 발효합니다. 요구르트의 유익한 효과에 대한 과학적 검증은 노벨상 수상자 Elie Metchnikov가 자신의 저서 "The Prolongation of Life"에서 언급 한 1900 년대 초로 거슬러 올라갑니다. "오늘날 요구르트의 건강 특성에 대한 관심은 높아지고 있으며, 위장 상태를 치료할 때 probiotics 나 유익한 미생물의 사용을 뒷받침하는 증거가 늘어나고 있습니다.
균주 특이성
모든 유익한 박테리아가 동일한 효과를 갖는 것은 아닙니다. 귀하의 요구르트가 귀하의 특정 위장 문제를 효과적으로 해결할 수 있도록하기 위해서는 그 질환을 치료하는데 도움이되는 연구에 의해 이전에 밝혀진 박테리아의 특정 균주를 포함해야합니다. 요구르트의 일부 브랜드는 성분 목록에 박테리아의 특정 변종을 나열합니다. 귀하의 요구르트가 귀하의 상태에 적합한 세균 배양 물을 포함하고 있는지 확인하려면 라벨을 참조하십시오.
유당 내성은 우유 설탕을 분해하는 효소를 생산하지 않을 때 발생하며, 박테리아 균주 인 락토 바실러스가 들어있는 요구르트에 잘 반응 할 수 있습니다 (delbreuckii bulgaricus) 및 락토 바실러스 델 브룩 키 락키스 (Lactobacillus delbreuckii lactis) Bifidobacterium longum은 락토스 불내성을 완화시키는 데 도움이되는 또 다른 균주입니다. 오심과 복부 경련을 포함하는 궤양 성 대장염의 증상은 메릴랜드 의료 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 락토 바실러스 (Lactobacillus) 배양에 잘 반응 할 수 있습니다. Lactobacillus johnsonii 박테리아는 Helicobacter pylori 감염으로 인한 궤양에 유리한 영향을 미칩니다. Ulcer는 또한 Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei 및 Lactobacillus lactis에 잘 반응 할 수 있다고 2007 년 The Journal of Nutrition에 발표되었다.
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